久々、ビーフシチュー

カテゴリー:オーナーの日記 投稿日:


GWにジャージー牛ほほ肉のビーフシチューのご注文を頂き、久々につくりました~数年前まで果てしなく作っていたかいがありとても良い具合に仕上がり、大満足(^_-)-☆以前は食べるビーフシチューでソースがかかっている感じだったけどSTAUB鍋で煮込んでそのまま出す事にしたのでソース多く味も飲みやすいようにアレンジしました♪お肉が柔らかく味もすごく美味しい~と言って下さいました(^_-)-☆

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